Chuťovo výnimočné exotické figy – bol to jedinečný pestovateľský zážitok

Ján Bradáč, pestovateľ z Rakovnice. Foto: dr. J. Sabo V obci Rakovnica máme zopár pestovateľov exotickej rastliny – figy. Rastliny sa ujali, rastú, kvitnú. Horšie je to s plodmi. Často nestihnú dozrieť, lebo máme krátke leto. Jedným z dlhoročných pestovateľov je Ján Bradáč. „Pôvodne som mal tri rastliny. Dve mi vyhynuli a ostala jedna,“ povedal pestovateľ. Táto dobre zakorenila a drží sa. Vždy jej narástli krásne, veľké výhonky, dlhé viac ako meter. Keď zakvitla, tešil sa na plody. Plody hruškovitého tvaru rástli, kým rastline prialo počasie. Akonáhle sa ochladilo, čo bol v obci bežný jav, bolo po ovocí. Uplynulo skoro 20 rokov a možno aj globálnym oteplením sa stalo, že v roku 2008 došlo k zmene. Figy rozkvitli, narástli, dozreli. „Bol to jedinečný zážitok priamo pod domom si odtrhnúť zrelú figu,“ zdôraznil šťastný majiteľ. Na jedinečnom zážitku a vzácnych plodoch sa podieľa celá rodina. Nevedia si vynachváliť chuť plodu, pre stredoeurópana ojedinelú. I keď u nás sa figy z dovozu dajú kúpiť, tá ich bola predsa len iná. Bola nimi vypestovaná i skonzumovaná. Už teraz sa tešia na to, že aj tento rok budú milo prekvapení novou úrodou.
Január 2009
Text a foto: Dr. J. Sabo